น้ำฝรั่ง

น้ำฝรั่ง

ส่วนผสม

- ฝรั่งแก่จัด(หั่นชิ้นเล็กๆ) 30 กรัม ( 2 ช้อนคาว )
- น้ำต้มสุก 200 กรัม ( 14 ช้อนคาว )
- น้ำเชื่อม 15 กรัม ( 1 ช้อนคาว )
- เกลือป่นเล็กน้อย 2 กรัม ( 2/5 ช้อนชา )


วิธีทำ

เลือกฝรั่งที่แก่จัด ล้างน้ำสะอาด ฝานเนื้อชิ้นเล็กๆนำใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสุก ปั่นจน ละเอียดแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางเติมน้ำเชื่อมและเกลือป่นเล็กน้อย ชิมรสตามใจชอบ


ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ

คุณค่าทางอาหาร : มีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและมีสาร เบต้า-แคโรทีน ช่วยลดสารพิษในร่างกาย ทั้งยังป้องกันไม่ให้ไขมันจ้บที่ผนังหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเลือดแข็งตัว

คุณค่าทางยา : ช่วยลดระดับไขมันในหลอดเลือด ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยเส้นเลือดอุดตัน